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작성일 : 13-07-11 17:56

[키조개관자 요리] 맛있는 키조개관자 장조림 만들기

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[키조개관자 요리] 맛있는 키조개관자 장조림 만들기

키조개 관자로 어떤 요리를 해볼까 생각하던중

소고기와 장조림을 하면 좋겠다 생각이 들더라구요~

쫀득쫀득한 키조개관자 장조림입니다.

키조개관자~~ 요렇게 요리해서 드시면 어떨까요?

키조개관자 장조림 요리법 소개해드려요~

키조개관자와 각종야채, 소고기를 준비합니다.

간장과 물,물엿, 그리고 청주를 섞어 준비합니다.

(비율은 그때 그때 달라요~ 맛을 보았을때 쪼금 짜고 쪼금달면 되더라구요)

먹음직스러운 장조림용 소고기와

키조개관자를 준비합니다.

키조개관자는 반정도 자르는것이 좋더라구요

키조개관자 장조림을 해 놓고 보니 너무 잘게 잘라서 다 부서져 버렸어요~

삶은 계란도 퐁당~

준비한 대파, 마늘, 생강, 사과도 퐁당~

보글보글 끓이다가 한소끔 끓으면 불을 줄여서 약한 불로 푹~ 고아줍니다.

색깔도 아주 잘 나왔네요~

드뎌~~!! 완성됐습니다.

계란과 소고기와 키조개관자를 한접시에 놓으니 정말 맛있어보이지 않나요?

정말 맛있었습니다.

사과 때문이었는지 키조개관자가 너무 부드러워져서 어르신들과 아이들에게도

좋은 반찬이 될것 같아요

키조개관자~~ 요렇게 요리해서 드셔보세요~~

댓글수(1) | 조회(20,047)



소이밀크냠 14-07-04 13:23 새롭네요. 장조림이라니. 새롭네요. 장조림이라니.