> 나만의 레시피 > [키조개관자 요리] 맛있는 키조개관자 장조림 만들기

SHOPPING CATEGORY: • 조개/생선; - 조개류; - 생선류; • 전복; - 자연산전복(서해안산); - 양식전복(완도산); - 냉동전복; • 갑각류/연체류; - 꽃게/돌게; - 새우류; - 오징어/낙지/쭈꾸미; - 기타갑각류; • 건어물/해산물; - 해산물류; - 건어물류; - 멸치/건새우류; - 반건조생선; - 김/미역/해조류; • 젓갈; - 양념젓갈; - 토굴새우젓/액젓; • 식자재도매; - 업소용식자재; • 캠핑,펜션요리; - 얼큰,시원한 탕~; - 조개바베큐재료; - 기타 캠핑,펜션음식; - 안주용(건어물); - 국물요리; • 오늘배들어온수산물

COMMUNITY: • 공지사항; • 자주하는질문; • 궁금하면문의; • 구매후기; • 자유게시판; • 이벤트; • 나만의 레시피; • 수산물정보 & 기사

작성일 : 13-07-11 17:56

[키조개관자 요리] 맛있는 키조개관자 장조림 만들기

글쓴이 :

추천 : 0

[키조개관자 요리] 맛있는 키조개관자 장조림 만들기

키조개 관자로 어떤 요리를 해볼까 생각하던중

소고기와 장조림을 하면 좋겠다 생각이 들더라구요~

쫀득쫀득한 키조개관자 장조림입니다.

키조개관자~~ 요렇게 요리해서 드시면 어떨까요?

키조개관자 장조림 요리법 소개해드려요~

키조개관자와 각종야채, 소고기를 준비합니다.

간장과 물,물엿, 그리고 청주를 섞어 준비합니다.

(비율은 그때 그때 달라요~ 맛을 보았을때 쪼금 짜고 쪼금달면 되더라구요)

먹음직스러운 장조림용 소고기와

키조개관자를 준비합니다.

키조개관자는 반정도 자르는것이 좋더라구요

키조개관자 장조림을 해 놓고 보니 너무 잘게 잘라서 다 부서져 버렸어요~

삶은 계란도 퐁당~

준비한 대파, 마늘, 생강, 사과도 퐁당~

보글보글 끓이다가 한소끔 끓으면 불을 줄여서 약한 불로 푹~ 고아줍니다.

색깔도 아주 잘 나왔네요~

드뎌~~!! 완성됐습니다.

계란과 소고기와 키조개관자를 한접시에 놓으니 정말 맛있어보이지 않나요?

정말 맛있었습니다.

사과 때문이었는지 키조개관자가 너무 부드러워져서 어르신들과 아이들에게도

좋은 반찬이 될것 같아요

키조개관자~~ 요렇게 요리해서 드셔보세요~~

댓글수(1) | 조회(17,229)



소이밀크냠 14-07-04 13:23 새롭네요. 장조림이라니. 새롭네요. 장조림이라니.