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작성일 : 13-06-09 11:55
더운 여름 바다를 느껴보아여~맛있는 소라무침~
 글쓴이 : 판다
조회 : 14,677   추천 : 0  
 
더운 여름 바다를 느껴보아여~맛있는 소라무침~
 
 
날씨가 너무 더워여~~
더워도..너무~~너무~~너무 덥네요~
계속 30도를 넘나드는.. 온도..
벌써 이렇게 더우면
7~8월에는 어찌 견뎌야 할지~~,,,
저희집은 에어콘도 없어서리..
앞이 캄캄 합니다~
 
그렇다고 매일 물놀이도 갈 수 없고...
그래서..
집에서 바다향 가득나는
골뱅이무침??? 아니죠~~
소라무침 해봤어여`~
 
 
 
해물쥔장님께서 보내주신..
소라..한가득~

 
보셔요~
소라들이. .. 정말 싱싱하니..크고..아..
저 이렇게 큰 소라 처음봤어여~

 
 
이쁜 자태를 뿜어내는 소라~

 
 
어때요.. 제손과 비슷하죠??
 
먼저 소라를 삶아줍니다~

 
 
소라 알맹이여요~
소라가 커서 그런지..
속도 꽉차고 통통해요~
 
저기 보이는 소라 끝부분 파란색은..
잘라 내시고..

 
 
이렇게 하얀부분만 먹기좋게 자르세요~
그리고 야채들도 같이 먹기좋게 자릅니다.
음..
저는 파프리카랑 오이 잘랐어여~

 
 
국수는 삶아주시고~

 
 
양념장: 고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술, 매실액 2~3큰술, 간장 1큰술, 마늘다진거, 참기름 반큰술 


 
 
썰어놓은 야채들을 넣고..
만든양념장을 넣고
버무려주세요~

 
그리고 삶은 국수와..
무침 채소들과 소라를 담아내면..
맛있는 소라무침이 완성됩니다.~

 
여기에..시원한 맥주가 있으면
더더욱 딱이죠~
 
오늘 저녁 시원한 맥주와 함께..소라무침 해보아여~
아주아주.. 끝내줍니다~ ^^
 
맛난소라무침은..
해물쥔장님과 함께했습니다.
 
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