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싱싱해몰 활꽃게 체험단에 당첨되어 활꽃게 1kg을 받게되었어요
배송된당시엔 파닥파다 힘있게 살아있더라구요
큼지막한 활꽃게가 4마리 들어있어요
활꽃게... 사실 전 꽃게 손질할줄모르고 겁나구 그래서 잘안사먹게되다가
고모에게 손질법을 과외로 배운뒤로 이따금씩 꽃게탕을 끓여먹곤했어요
요즘 꽃게가 제철이라더니 튼실한 녀석이에요
꽃게 배부분을보면 암수를 구분한다고하는데.... 주부7단 향기접속은 이쪽으론 까막눈인지라
꽃게 구별법을 모르겠네요
암튼 전 요즘 제철이라 전성기를 누비고있어... 알도 실하고 통통한 요녀석을 오늘 잡아먹겠어요
헐... 한순간에... 작렬이 전사해버렸죠?
주황색 알보이시나요? 정말 손질법도모르고 일일이 까먹는거 귀찮단생각에 잘안먹던꽃게인데요
제철이라그런지 알고실하고 요즘꽃게 맛이 진짜좋아요
짠 ~~~ 향기접속표 꽃게탕
ㅋㅋ 고모에게 전수받은 비법으로 끓여보았어요
레시피는 비록 남기지못했지만 보리새우로 육수를미리내어 끓여주었더니 국물맛이 달큰하고 시원해서 남편이랑 진짜 맛있게먹었어요
지난 주말에는 가족들 모임에 들러 수산시장에서 회랑 꽃게랑 먹고왔는데요
정말 제철이라 꽃게 알도많고 넘넘 맛있는거같아요
이번주말에는 꽃게찜 한번 달려볼까봐요 ^^
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본 포스팅은 싱싱해몰에서 제공받은 상품으로 작성되었습니다 
